pique macho

ingredientes para 4 personas
1kg de cadera de res . 1/4 kg de salchichas coctel.
1/4 kg de chorizos . 8 papas peladas . 3 cebollas.
3 tomates.3 locotos . 3 cucharadas de vinagre .sal

preparacion.

corte la carne en trozos de 2 1/2cm y fria con sal y pimienta .luego coloque vinagre
aparte,fria los chorizos cortados en rodajas.
fria un poco las salchichas,corte las papas en forma longitudinal y frialas.
haga una ensalada con la cebolla picada pluma ,los tomates en cuadrados
el locoto sin pepas cortado en rodajas y adereze con sal y poco aceite
mezcle la carne ,los chorizos,las salchichas y las papa fritas
sirva y decore con la ensalada de cebolla

calorias por racion 550.