1/2lb de zapallo . 1 plato de habas . 2 choclos en rodajas.
1/2 kg de hueso blanco . 1 pastilla de concentrado de carne.3 papas cortadas al hilo .
2 zanahorias ralladas . 1 cebolla huakataya . sal
preparacion
en una olla ponga a cocinar el hueso ,la cebolla entera ,las habas, el choclo y el zapallo.
cuando el zapallo se haya disuelto agregue las papas,las zanahorias y el concentrado de carne y deje hervir .
sirva la sopa espolvoreada con la huakataya picada .
calorias por racion :443.
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