flan de leche

 

 

ingredientes

1 taza de leche evaporada.1 lata de leche condensada
7 huevos . 1 taza de azucar


preparacion

derrita el azucar a fuego medio hasta que tome un color dorado claro
bane con este caramelo un molde para flan .
bata la leche evaporada hasta que levante, coloque leche condensada al hilo
por ultimo agregue los huevos uno a uno sin dejar de batir .
vierta el preparado en el molde acaramelado y ponga a cocinar a bano de maria  durante 90 minutos.