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sábado, 24 de noviembre de 2012

Bocaditos de coco

ingredientes
3 tazas de coco rallado. 1/2 taza de leche condensada
3 tazas de azucar granulada


preparacion
mezcle bien el coco rallado con la leche condensada hasta formar una masa compacta y manejable y , si es necesario , aumente coco.
humedezca las manos y forme bolas pequeñas .
aparte, enmantequille una bandeja.
derrita 1/2 taza de azucar en una sarten a fuego lento hasta que tome un color dorado y claro , bañe con este caramelo los dulces de coco y paselos a la bandeja enmantequillada.
repita la operacion hasta terminar las 3 tazas de azucar y las bolas de coco.

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