pastel de manzanas

ingredientes
6 manzanas grandes peladas y cortadas en laminas delgadas . 2 tazas de azucar.
1/4 cucharadita de sal. 400grs de harina .1 cucharadita de bicabornato .1 cucharadita de polvo de hornear .  2 cucharaditas de canela molida . 1 cucharadita de clavo de olor molido . 1/2 cucharadita de nuez moscada. 1 taza de mantequilla sin sal . 3 huevos . 1 taza de pasas de uva . 1 taza de nueces picadas

preparacion

mezcle las manzanas con el azucar y deje reposar hasta que el azucar se disuelva, luego,añada los huevos,la mantequilla derretida y mezcle bien.
aparte,mezcle la harina ,polvo de hornear ,bicabornato ,sal,canela,clavo de olor,nuez moscada,pasas de uva y las nueces.
vierta la masa en un molde circular enmantequillado y enharinado de 30cm de diametro por 8 de alto .
lleve al horno a 350 grados durante 1 hora.