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domingo, 2 de diciembre de 2012

trufas de chocolate

ingredientes para 4 personas
200grs. de cobertura de chocolate . 1/2 taza de crema de leche . 2 cucharadas  de azucar glace .
2 cucharadas de brandy . fideos de chocolate.

preparacion

trocee a cobertura de chocolate y pongala en una cacerolita al bano de maria hasta que se derrita .
incorpore el azucar , la crema de leche y el brandy y  mezcle removiendo energicamente.
a continuacion ,vierta la mezcla en un plato y dejala en el frigorigico hasta que se enfrie bien.
forme unas bolitas ,paselas por los fideos de chocolate y coloquelas en una fuente o ene canastillas de papel .
calorias por racion:403

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