1 pollo de 2 kg .
6 dientes de ajo .
2 cebollas .
2 cucharadas de pimienta entera .
1 taza de vinagre .
1/2 taza de aceite .
2 tazas de agua . Sal .
Preparación
Vierta en una olla el pollo despresado con los ajos enteros , la cebolla cortada en cuatro , la pimienta , el vinagre , aceite , agua y sal . Ponga a cocinar hasta que el pollo quede suave y el caldo disminuya a la mitad . Deje enfriar hasta que el caldo tenga consistencia de gelatina . Sirva frío con lechuga y ensalada de papas con mayonesa .
Calorías por ración : 964 .
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HOLA, ES LA PRIMERA VEZ QUE ANDO POR AQUI.
ResponderEliminarTENGO UN PROBLEMA CON EL AZUCAR, PERO ME ENCANTAN LOS DULCES.
ALGUNA RECETA PARA TARTAS CON UN MINIMO DE AZUCAR.
GRACIAS A TODOS